●今日もサンドイッチを作った。サンチュと焼き豚が中味である。八朔をデザートに使おうと思ったが、久しぶりに剥き戻しをやってみた。八朔の外皮を赤道線に切れ目をいれ、指で皮がちぎれないよう慎重に上下にはずす。中味を取り出し、ひと房づつ薄皮を剥いて…
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