●サンドイッチの中身は、レタスと焼豚そしてトレビスを使った。備前の丸皿に盛り、トレビスの葉を飾り付けた。 ※ トレビスはヨーロッパ原産の赤紫色の葉物野菜。別名赤チコリ。 １月１０日のモーニングセット デザートはみかんの輪切りを４枚使い、中央に５…