●今日も作りました。サンチュと焼き豚を挟んで。備前焼の丸皿に。サンチュは柔らかいこともあって、サニーレタスとは違い暴れないので、端正なサンドイッチの仕上がりになった。 ２月１５日のモーニングセット デザートは、立体的な造形が頭に浮かんだ。実際…
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