●サンドイッチは半分に切り、それぞれ対角線上をカット、三角形を４つ作り小鹿田焼の丸皿に十字に盛り付けた。サニーレタスが結構暴れている。
デザートはリンゴの縦切りを扇子のように開き、蝶の羽をイメージして飾った。胴体部分はブドウを使った。翅の模様はブドウで演出した。
今朝は、雪が舞い、デッキの上などは少し白くなったが、日の出とともに消えてしまった。春になると蝶が舞う。待ち遠しいものだ。そして桜も！
今日の万葉の歌碑の紹介は「さくら」である。
●万葉の小径シリーズ－その２１ さくら ヤマザクラ
梅の花 咲きて散りなば 桜花（さくらばな）継ぎて咲くべく なりにてあらずや
（張氏福子＜ちょうじのふくし＞ 巻五 八二九）
烏梅能波奈 佐企弖知理奈波 佐久良婆那 都伎弖佐久倍久 奈利尓弖阿良受也
薬師 張氏福子
待ちに待った梅の花が満開になった。この梅が散る頃、桜の花は咲こうとして準備しているではないか。
「歌の意のように、ウメもサクラもモモも相次いで咲く春を彩る名花である。「植物図鑑」の類には、ウメの項もモモの項もあるけれど、サクラの項は見当たらない。サクラはヤマザクラ、サトザクラ、シダレザクラ、ヒガンザクラ、ソメイヨシノなどの総称で、後世の改良品種を対象外とすると、万葉のサクラはヤマザクラの類を指すとするのが一般的である。万葉集に詠まれる回数は約四〇回で、ウメの約三分の一に過ぎないが、ただ、ウメがほとんど庭木として詠まれているのに対し、サクラは各地の山野で歌われていて、当時広く一般に親しまれていた木といえよう。
この歌は、咲き揃った梅を見つつの宴、それも都遠く離れた大宰府の師（そち）宅の宴で歌われたもので、一座の人たちが、ひとしきり梅を愛でたのを受けて、いやいや梅だけでなく、梅の後には桜が咲くから、その時には再び楽しい宴を持ちましょうと歌ったものだ。さらに、桜が終わると藤、続いて卯の花と次から次への想像を許す楽しい歌である。
張氏福子は、薬師（くすりし：大宰府の医師）であるから、あるいは、梅や桜に薬師としての興味も抱いていたかとも思われる。」
（万葉の小径 さくらの歌碑）
題詞は、「梅花歌卅二首幷序」とあり、八一五～八四六の三二首が収録されている。
序は次の通りである。
「天平二年正月一三日 萃于帥老之宅 申宴會也 于時初春令月 氣淑風和 梅披鏡前之粉 蘭薫珮後之香 加以 曙嶺移雲松掛羅而傾盖 夕岫結霧 鳥封縠而迷林 庭舞新蝶 空歸故雁 於是盖天坐地 促膝飛觴 忘言一室之裏 開衿煙霞之外 淡然自放 快然自足 若非翰苑何以攄情 詩紀落梅之篇古今夫何異牟 宜賦園梅聊成短詠」
※帥老＝大伴卿＝大伴宿祢旅人
大伴旅人宅に集まって宴を催し、梅を愛でて歌を詠ったのである。多種多様の人が集まったようである。名前は次の通りである。（注：役職の読みは省略している）
① 大貮紀卿（きのまへつきみ）（八一五）
② 小貳小野大夫（八一六）＝小野老朝臣（おののおゆあそみの）
③ 小貳粟田大夫（あはたのまへつきみ）（八一七）
④ 筑前守山上大夫（やまのうえのまへつきみ）（八一八）＝山上憶良
⑤ 築後守大伴大夫（八一九）
⑥ 築後守葛井大夫（八二〇）
⑦ 笠沙弥（かさのさみ）（八二一）
⑧ 主人（八二二）＝大伴旅人
⑨ 大監伴氏百代（八二三）＝大伴宿祢百代（おほとものすくねももよ）
⑩ 小監阿氏奥嶋（あじのおきしま）（八二四）
⑪ 小監土氏百村（とじのももむら）（八二五）
⑫ 大典史氏大原（しじのおほはら）（八二六）
⑬ 小典山氏若麻呂（（さんじのわかまろ）八二七）
⑭ 大判事丹氏麻呂（たんじのまろ）（八二八）
⑮ 薬師張氏福子（八二九）
⑯ 筑前介佐氏子首（さじのこびと）（八三〇）
⑰ 壹岐守板氏安麻呂（八三一）
⑱ 神司荒氏稲布（こうじのいなしき）（八三二）
⑲ 大令史野氏宿奈麻呂（八三三）
⑳ 小令史田氏肥人（でんじのうまひと）（八三四）
㉑ 薬師高氏義通（（かうじのよしみち）八三五）
㉒ 陰陽師磯氏法麻呂（八三六）
㉓ 笇師志氏大道（しじのおほみち）（八三七）
㉔ 大隅目榎氏鉢麻呂（八三八）
㉕ 筑前目田氏真上（（でんじのまかみ）八三九）
㉖ 壹岐目村氏彼方（そんじのをちかた）（八四〇）
㉗ 對馬目高氏老（かうじのおゆ）（八四一）
㉘ 薩摩目高氏海人（かうじのあま）（八四二）
㉙ 土師氏御道（はにしうじのみみち）（八四三）
㉚ 小野氏國堅（をのにしくにかた）（八四四）
㉛ 筑前拯門氏石足（もんじのいそたり）（八四五）
㉜ 小野氏淡理（（をののうじたもり）八四六）
（参考文献）
★万葉の小径 さくらの歌碑
★「萬葉集」 鶴 久・森山 隆 編 （桜楓社）
