●サンドイッチの中味は、オムレツ風にした。玉ねぎとニンジンのみじん切りと玉子をまぜ、マヨネーズを加え、フワフワ感を出すようにした。キャベツの千切りを上下に玉子を挟むようにしケチャップで味を調えた。信楽焼に長方皿に盛り付けた。 1月13日のモ…
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